20 октября на кафедре общей химии и биотехнологии состоялась встреча с учащимися 8-9 классов школ нашего города в рамках программы «Выбор успешной карьеры». Во вступительном слове заведующая кафедрой Ольга Ахсанова рассказала о возможностях кафедры при подготовке специалистов по направлению «Продукты питания из растительного сырья».
Затем школьники под руководством сотрудников кафедры и студентов-волонтеров технологического факультета приняли участие в лабораторных испытаниях качества продуктов питания. Учащиеся проверили на качество мед с помощью рефрактометра, различные марки мороженого на присутствие компонентов молока, поработали с микроскопом.
Далее школьникам доцент кафедры процессов и аппаратов химической технологии Гюзель Патракова практический урок по оказанию первой помощи при ожогах, ранах, потере сознания и других несчастных случаях, которые могут произойти при приготовлении пищи. Учащимся были предложены задания викторины, такие как «Картинная галерея», где нужно было определить чрезвычайную ситуацию и название картины. Затем школьники раскладывали карточки с порядком действия во время стихийных бедствий и раскрывали значение знаков безопасности.
Наиболее активные участники получили сувениры с логотипом «НХТИ».

Следующее занятие согласно графика состоится 3 ноября в 16.00.